Himmlische Verführung

Sie sind klein, sie sind süß, sie sind bunt – und auf jeden Fall eine Sünde wert: Cupcakes.
Die kleinen Küchlein, die ihren Namen daher haben, dass man sie in einer tassenähnlichen Form backt, werden zu Unrecht oft mit Muffins verwechselt. Cupcakes sind wesentlich süßer, ihr Teig ist weicher und lockerer und nicht selten überraschen sie mit einem cremigen Kern.

Auffallend sind vor allem die meist phantasie- und liebevollen Verzierungen: Hauben aus Buttercreme, rosa oder himmelblauem Zuckerguss, silberne Liebesperlen, Zuckerrosen, Marzipan, Schokolade, Puderzucker – der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt. Auch die Namensgebungen klingen einfach nur zum Anbeißen schön: Zitronenwolke, Blaubeertörtchen, Schokotraum und Erdbeerherzchen. Da werden Dessert-Träume wahr.

Wer die kleinen Köstlichkeiten nun ansprechend präsentieren will, greift auf ein unverzichtbares Designelement wie die klassische Etagere zurück. Über zumeist drei Stockwerke hinweg bietet sich genug Platz, die Cupcakes schmackhaft zu servieren.

Neben den klassischen Glas- oder Porzellanetageren gibt es auch die moderne Variante in knalligen Farben wie beispielsweise Rot, Gelb oder Lila. Passend zu den bunten Garnierungen der Cupcakes.

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